「苹果酱」材料：苹果，冰糖，柠檬汁。 步…
「苹果酱」材料：苹果，冰糖，柠檬汁。步骤： 1.苹果去皮切成小丁，苹果量1/3的水，和苹果量1/6的冰糖， 一起放入锅中小火炖一个半小时。2.中途变的稍稍粘稠时需要勤搅拌，苹果软烂时用勺子压烂一半的果肉。3.最后临出锅时加少许柠檬汁调味。tips: 1.用酸味重些的苹果熬酱会比较好，就能把滴柠檬汁这个步骤省去了。 2.这个方法主要是想要保留果粒的口感所以没用搅拌机，如果喜欢细致的口感可在苹果煮软后用搅拌机打碎 再倒入锅中煮至粘稠。
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