【醋溜绿豆芽】制法：将绿豆芽**，用沸水…

【醋溜绿豆芽】制法：将绿豆芽**，用沸水快速焯一下，在凉水中浸泡后捞起、沥干;将花椒在油锅内炸焦，去掉花椒，放葱炝锅，投入绿豆芽，加盐、糖、醋、味精翻炒几下，用湿淀粉勾芡即成 

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