【毛豆炒冬瓜】材料：冬瓜500克、毛豆100克、油、盐、味精适量 做法：1.毛豆去壳**，冬瓜去皮去籽**切块。2.起油锅加热，放入毛豆煸炒5分钟，再放冬瓜煸炒，放盐和水煸炒煮透，冬瓜熟后放少许味精炒匀即可。
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