流心巧克力蛋糕】隔热水加热静置的巧克力和…

流心巧克力蛋糕】隔热水加热静置的巧克力和黄油，融化后搅拌光滑.鸡蛋加黄砂糖、香草酒打至糖无颗粒且颜色变浅，蛋液变得稍微浓稠，无需打发.少量分次加巧克力液，充分搅拌均匀.筛入低粉，从底部向上捞起液体将面糊拌匀，倒入模具7分满.烤箱预热170°，烤8-10分钟，蛋糕表面鼓起即可出炉享用。 

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