纱面,因细长如纱线得名,也有索面、素面的叫法。 在瑞安历史悠久,据传始于清朝以前。 如今,温州人生日祝寿、生子坐月子、订婚结婚、过年等凡是做喜事,都离不开纱面。 生日祝寿食纱面,称长寿面。 亲朋好友登门食纱面,称纱面汤。 坐月子食纱面,称月子面。 订婚结婚过年生子坐月子,客人拜访时都要馈送纱面。 故将纱面命名【好事近】再贴切不过了。
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