【Seafood Paella西班牙海鲜饭】做法：1.虾…

【Seafood Paella西班牙海鲜饭】做法：1.虾开背去线，扇贝肉洗干净，鱿鱼去内脏和软骨，撕去***表皮后切成粗条或小块，贻贝刷干净，处理好的海鲜都沥干待用 2.洋葱、甜椒、番茄都**切成小丁，蒜头压成蒜蓉，欧芹**切碎待用 3.高汤用另一个小锅烧到热而不沸待用。*底锅内放一点橄榄油，中火炒香洋葱3分钟至透明，下蒜蓉略炒 4.下番茄、甜椒和欧芹（留一点最后摆盘用）炒2分钟至番茄出汁甜椒略软 5.下辣椒粉、米和番红花继续翻炒2分钟 6.下葡萄酒 7.等酒气挥发掉后倒入所有高汤，汤面要刚刚浸没米，加盐和黑胡椒调味。转小火煮15-20分钟，不要翻动 8.等基本上看不到水分的时候将所有海鲜均匀 

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