【铜锣烧】1:先将鸡蛋尽量打散,再加入白糖打至微微起泡;2:然后加入奶油、牛奶搅拌一下;3:最后筛入面粉和泡打粉,拌成蛋面糊;4:*底锅不加油烧热,倒入适量蛋面糊,小火煎至出现蜂窝状时翻面再煎一会即可起锅;5:吃的时候浇上枫叶糖浆和鲜奶油即可。
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