常温无糖发酵酸奶: 常温牛奶900克 淡奶油100克 常温发酵菌粉一包 做法 1、容器蒸煮消毒,沥干水分即可。 2、常温牛奶加入淡奶油,加入一小包菌粉搅拌均匀。 3、放入提前消毒好的容器,盖盖子。室温下或放置到密闭的容器中,等待6-8小时即可。 小诀窍 1、如果室温比较低需要要延长发酵时间! 2、做好的酸奶移至冰箱保存。 3、纯化12小时以后口感更好,一般自制酸奶冰箱可保存5-7天! 4、吃时拌入新鲜水果即可。
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