提拉米苏 作法 1.2个全蛋打入无水无油的大…

提拉米苏 作法 1.2个全蛋打入无水无油的大容器中，加入盐、柠檬汁； 2.低速打起粗泡，加25g砂糖粉； 3.再打10秒，加25g细砂糖，转高速搅打； 4.鸡蛋液的颜色变淡、体积开始膨胀； 5.一直打到蛋液浓稠，提起打蛋器，蛋液的纹路不会消失、打蛋器的搅打棒上的蛋液不会滴下即可； 

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