【芒果酸奶冻】1.鱼胶粉3克放进20克牛奶浸泡20分钟,隔水加热融化,加白糖20克拌匀放凉;2.将1倒进酸奶拌匀,倒进心型慕斯杯,入冰箱冷藏至凝固;3.芒果去皮去核切小块加水20克放进搅拌机打成泥;4.2克鱼胶粉放进20克水隔水加热融化,倒进芒果泥拌匀;5.将慕斯杯拿出,倒入芒果泥,入冰箱冷藏至凝固即可。
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