【草莓慕斯】鲜奶油，砂糖混合，打发。跟草莓果泥混合均匀倒入模具中。将草莓果酱，清水混合，加热搅拌，加吉利丁片，搅拌至吉利丁融化。从冰箱取出表面基本凝固的草莓果泥奶油，将果酱层倒入在表面，再放入冰箱冷藏4小时以上食用。
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