夏日DIY——熔岩蛋糕“心太软”！*加热黑巧…

夏日DIY——熔岩蛋糕“心太软”！*加热黑巧克力与黄油时，要不停搅拌，使之充分混合。*掌握好温度与时间，是这款蛋糕的关键。烤的时间短，则表面厚度不够，容易破掉；时间长则会使内部凝固，失去口感。所以要随时观察，必要时可稍微打开烤箱去触摸表… 

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