三丝面 三丝面是一道家常面条，选用上好的…

三丝面 三丝面是一道家常面条，选用上好的火腿丝，青椒丝和红椒丝，非常有家的味道。 【时间】：30-45分钟 【材料】 细面条、火腿、青椒、红椒、葱丝、蒜蓉、盐、豆瓣酱、料酒、白醋、植物油、鸡精 【方法】 1. 青椒切丝，红椒切丝，火腿切丝； 2. 炒锅内放油加热至5成热，加入火腿丝炒出香味，加入红椒丝、青椒丝、蒜蓉、豆瓣酱翻炒出香味，倒入白醋、料酒，鸡精适量的水煮开。 3. 细面条煮至7成熟后捞起，过一道凉水放入碗里。 4. 将煮好的三丝汤倒入面里，撒上葱花就可以吃啦。 

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