水煮土豆片:爆香葱姜蒜、干红辣椒、八角、花椒、香叶、入剁碎的郫县豆瓣酱炒出红油.入**沥干的虾煎至发红.入料酒、生抽、入没过虾的热水.加一点糖大火煮开.入**沥干土豆片大火煮开转中火煮至土豆变色熟透.入青红椒片、加盐、味精、起锅前撒葱花.香菜即可~^_^!
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