【凉拌双菇】 蟹味菇和白玉菇去根后**，…

【凉拌双菇】 蟹味菇和白玉菇去根后**，刀豆**后切段，胡萝卜切成细长条； 分别将蟹味菇、白玉菇、刀豆及胡萝卜烫熟； 用纯净水冲凉后沥干水分。 将姜片、葱花、小红尖椒加入生抽、适量水和鸡精调成味汁； 再放入双菇和刀豆、胡萝卜泡30分钟以上； 然后去汁取出装盆淋上香油即可。 

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