【香煎草鱼尾】1、草鱼尾去鳞，**，切厚…
【香煎草鱼尾】1、草鱼尾去鳞，**，切厚片.用盐，糖，料酒，老抽，胡椒粉，孜然粉，姜片，腌2个钟头入味。2、锅里油热，把鱼擦干水份，放下煎。3、待两面煎好，放姜片，倒点料酒。放些蒜末，剁椒，放3调羹水，盖锅盖，中火煮至水收干，放些葱花即可。
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