【DIY简单又好吃的川味蟹】做法：1.蟹**…
【DIY简单又好吃的川味蟹】做法：1.蟹**，剖后切块，沥干水，加生粉2匙拌匀，放入滚油锅中泡一下。2.起油锅爆香姜、蒜茸，下蟹炒匀，入黄酒1匙，加入调料加盖煮至汁将干，放入生粉、水、麻油作成的芡汁，下葱兜匀上盘。
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