【小窝头】1.玉米面和小米面、泡打粉过筛拌匀2.将白糖放入温水融化,分次倒入材料1中3.放入一勺炼乳搅拌均匀4.揉成团盖保鲜膜,醒30分5.均分成小面团(我做的*均25克一个),手沾温手将面团搓成团,左手拇指在底部戳孔洞,整理成上尖下圆,底部中空的窝头6.放入蒸锅,开水上锅,大火蒸20分钟即可
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