『桂花糕』 1.先将糯、粳米粉筛一下，加白…

『桂花糕』 1.先将糯、粳米粉筛一下，加白砂糖，用清水揉拌均匀。  2.将拌揉透的糕粉上笼蒸约一刻钟。 然后将糕粉用湿纱布包住，不断翻揿，揉捏，直至肯面光滑， 糕粉细腻为止。  3.再将糕粉揿*，拉成长条，抹上植物油，撒上晒干后的桂花，切成长方块即成。 

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