1.鱿鱼**，在鱿鱼背面打上花刀并抹料酒和…

1.鱿鱼**，在鱿鱼背面打上花刀并抹料酒和盐腌15分钟；（斜30度划开，注意底部不能划破） 2.将蜜汁烤肉酱、生抽、孜然粉调成酱汁（酱汁的口味根据个人喜好，喜欢辣的可以多加点辣椒粉） 3.将片好的鱿鱼放入酱汁中腌最少半小时以上 4.烤盘铺锡纸，刷一层油，铺上洋葱丝和姜丝 5.将腌好的鱿鱼铺在烤盘上，将金针菇、青红椒丝、洋葱丝卷用鱿鱼卷起来 6.卷好的鱿鱼用牙签固定起来 7.烤箱预热220度，烤10分钟后，取出再刷一层酱汁，继续烤2分钟左右即可 

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