[栗子面枣糕]来自贝太厨房网页版作者:贝太厨房材料:栗子面:300g 小米面:100g 黄豆面:50g 蜜枣:10个 酵母:少许 油:少许特色:总是让人倍感亲切:无论是蒸制成糕还是切片油炸,沾上白糖,送上的都是满嘴满心甜蜜的幸福。步骤:1.将各种面过筛备用,蜜枣撕开去核备用。2.酵母用温水化开,倒入面中混匀,加适量水揉成面团,盖上湿布饧15分钟左右。3.将蜜枣与面揉匀,置于方形容器中按紧,入沸水锅隔水蒸15分钟左右。4.将蒸好的枣糕切片,入油锅中略煎至两面金黄即可。
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