【陕西油泼扯面】 主料: 面粉(适量) 辅料:…

【陕西油泼扯面】 主料: 面粉(适量)  辅料: 豆芽 蒜苗 干辣椒面 莴笋叶子 醋 盐 味精  制作流程： 1:豆芽，**，笊熟 2:蒜苗 3:干辣椒面（自己磨的） 4:莴笋叶子 5:在干面粉中加入半勺盐，适量水揉成面团，稍微比擀面条和的面软一些。和好之后，放在室温下“饧”20分钟。 6:面团再多揉几次，一分为二，把它擀成如图的样子，（上面撒少量油，抹匀，我撒的干面粉也行，目的是不粘连） 7:把面切成如图所示油条那么大小的，一根一根 

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