16世纪时期,奥地利哈布思**与法国波旁**长期争夺欧洲主导权双方都已经元气大伤,已经战不动了的两国出于双方利益达成了联姻协议,双方协议在凡尔赛宫举行婚宴。其中这场国家盛宴的压轴甜点,就是这个像句号一样终结双方战事的泡芙。自此以来,泡芙被予以喜庆与祥和的庆祝之意,也常常**了示好的意味是伴手礼的理想选择之一。再后来在隆重庆典场合人们又增加了将泡芙沾焦糖堆成塔状来庆祝的习俗,泡芙塔由此而来。
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