『草莓班戟』 1.将低筋面粉过筛后加入牛奶中,搅拌均匀至无颗粒; 2.鸡蛋中加入砂糖搅拌均匀至砂糖溶化。黄油微波转1分钟融化和鸡蛋混合; 3.将(2)加入(1)搅拌均匀,最后将面糊过筛待用; 4.将不沾*底锅烧热,转小火,不放油,用盛汤的勺子将面糊倒入锅中,迅速转匀,一面煎好以后翻面。以此将所有面糊做成薄面饼,放凉,备用; 5.鲜奶油用搅拌器将奶油打发; 6.取一张面饼,在中心铺上一层奶油糊,再放上**的小草莓,再铺一层奶油糊。包成长方形即可。
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