天然酵母可可玛芬 鸡蛋2个,淡奶油100克,糖75克,可可粉20克,植物油60克,苏打粉3.5克,天然酵母(100%水粉比)80克,低粉50克 做法: 1鸡蛋+淡奶油+糖+植物油,用蛋抽全部混合均匀 2加入过筛的可可粉,拌匀 3加入天然酵母,充分拌匀 4低粉+苏打粉过筛,切拌均匀 5将面糊装入乐葵料理烘焙裱花笔6头 大号 绿色 中 6将用裱花笔把面糊均匀分装入玛芬模中 7在175度,烤箱中下层,20分钟左右 8放凉后挤上奶油酱装饰
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