自制酸梅汤:1)将杨梅和山楂片放入冷水中稍浸泡2分钟,以便去除表面的尘土。再用清水反复冲洗干净。2)锅中倒入清水,放入杨梅和山楂片,大火加热至沸腾后,调成中火煮约30分钟即可。关火后放入冰糖搅拌至融化。3)待酸梅汤冷却后,倒入瓶中放入冰箱冷藏。
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