菌香煲乳鸽 食材：乳鸽１只，百灵菇、…

菌香煲乳鸽     食材：乳鸽１只，百灵菇、滑子菇、崂山菇各50克 盐5克、上汤1000克 做法： 事先制作好上汤：用三年以上的老母鸡、三黄鸡、排骨、火腿小火熬５个小时左右即成。 将上汤放入电饭煲中，乳鸽收拾妥当切成小块，与各种菌一同放入电饭煲中，按“炖、焖”键。 检查阀门确认密封，约半小时等待自动放气，开盖点入盐调味即成。 

查看大图(源图)