【***烧茄子】茄子**掰成块；***也…
【***烧茄子】茄子**掰成块；***也**切成块；起锅多倒点油，放入茄子块翻炒；将茄子炒软后，加入***翻匀，小火炖煮至***出汁；加入盐、糖、少许生抽调味；大火略收汤，撒入蒜末出锅即可。
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