【菠萝咕咾豆腐】菠萝、豆腐切小块；锅内倒油烧热，放入豆腐块煎至两面金黄后捞起；锅内留底油，放入葱姜蒜片炒出香味；加入番茄沙司翻炒，再加水、盐、白糖煮沸；倒入豆腐块、菠萝块翻炒；加入水淀粉勾芡收汁至浓稠…
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