紫薯奶酪饼：原料：紫薯、糯米粉、面粉、奶酪、芝麻、水。做法：1、紫薯去皮切块蒸熟（微波炉高火十分钟或者蒸锅蒸熟都可以）；2、加适量水用勺子压成紫薯泥，或者装保鲜袋里用擀面杖擀成泥；3、加入糯米粉和面粉，喜欢吃甜的可以再加些糖（糯米粉比面粉多一点）；4、和成面团；5、分成一个个小面团，压扁包上奶酪；6、包圆，粘上芝麻；7、*底锅倒少许油，小火煎熟即可。
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