【番茄煎鱼】 喜欢用番茄做酱汁,做法很简单,鱼**用厨房纸吸干水分,两面用刀划斜纹,一点点盐搓表面,入锅煎至两面金黄,酱汁用生姜丝、白砂糖,食盐、蒜沫跟番茄一起炒软出汤汁,淋在鱼上,再撒上小香葱或蒜苗丝装饰即可
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