『麻酱凉面』1.青瓜**后切丝，大葱切碎末…

『麻酱凉面』1.青瓜**后切丝，大葱切碎末。 2.锅**，倒入小碗清水，烧开后加入盐、油，将**的豆芽烫过，捞起备用。 3.酱油、芝麻酱、麻油、大蒜末、糖、醋、花椒粉放在碗内，用勺子拌匀成糊状。 4.锅内放清水和盐，煮沸后，放面条煮熟，一煮熟马上捞起装入碗内。 5.将第3步做好的酱汁倒在面条上拌匀，黄瓜丝、豆芽摆放在面条上。 6.撒上大葱末即可，也可以烫一些青菜盖在上面，比如说迟菜心或者是菠菜。 

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