【撸串咯】用料 高汤500g 豆瓣酱适量 火锅…

【撸串咯】用料 高汤500g 豆瓣酱适量 火锅底料（红油）1袋 葱1颗 姜2片 花椒10颗 大料1个 桂皮1块 香叶2片 脆脆肠适量 鱼豆腐适量 鱼丸适量 香菇适量 *菇适量 青笋适量 金针菇适量 步骤 1.把所有材料用竹签穿好备用 2.锅烧热油，倒入葱段，姜片，香叶，桂皮，花椒倒入郫县豆瓣酱炒出红油，加入火锅底料继续小火炒香 3.加入高汤烧开 4.加入串好的食材煮熟，煮熟的串串盖上锅盖焖一会儿 5.香辣可口的串串快来品尝吧 

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