【醉鸡腿】鸡腿**放锅中加2小碗清水姜片和葱段煮熟;另起锅加入1小碗水,放入枸杞、当归、黄芪大火煮5分钟;加入盐,再加入冰糖继续煮5分钟熄火;倒入绍兴黄酒,放入煮好鸡腿,等汤汁凉透后,将鸡腿连同汤汁一起放入冰箱冷藏1-2天;1-2天后,取出鸡腿,切块,配上姜丝一起吃,味道很独特,冰冰,很是爽口。
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