【香酥海苔鸡腿】做法:1.鸡小腿**,加入盐、生抽、味精、奥尔良烤翅料、姜汁、料酒拌匀,腌渍1小时。2.擦干鸡腿上的水分,均匀拍上层面粉,撒五香粉 孜然粉。3.鸡蛋打散,海苔撕碎与面包糠拌匀。4.锅中烧热油,鸡腿先粘上鸡蛋浆,再在面包糠里滚一圈,放入油锅炸至金黄色。
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