【厚底海鲜披萨】材料 高筋粉 100g低筋…

【厚底海鲜披萨】材料 高筋粉     100g低筋粉     50g干酵母     2g温水     80g 新鲜明虾     10只培根 两片意式披萨酱     2大勺新鲜豌豆     20g彩椒     一个马苏里拉芝士     100g  做法 先来做饼底面团：高低粉混合、放入干酵母，用一双筷子，边往面粉里倒入温水边搅拌，到面粉出现雪花状 把面粉揉和成光滑的面团 放在温暖处发酵到两倍大 面团发酵的空挡，准备馅料食材 锅中水烧开，豌豆焯水30秒捞出沥干水分 虾剥壳成虾仁，用几滴料酒和一点点盐抓匀腌制。培根切小块，彩椒切圈 取直径20cm的披萨盘一个，盘底和盘壁刷上橄榄油 把发酵好的 

查看大图(源图)