14.顺德：菊花鱼生 顺德自古都是富庶之…

14.顺德：菊花鱼生  顺德自古都是富庶之地，当地人劳作之余，喜用本地物产精心烹调，互相品评，整体厨艺颇高厨师输往广州、港澳及东南亚一些城市，“食在顺德，厨出凤城”。顺德菜式以清、鲜、爽、嫩、滑为特色。在闻名的炒牛奶、顶骨大鳝之外，菊花鱼生也更具是**性风格。 还有顺德大良镇的双皮奶、陈村的鱼饼… 

查看大图(源图)