{布朗尼脆曲奇}做法 1. 黄油和第一份黑巧…

{布朗尼脆曲奇}做法   1. 黄油和第一份黑巧克力切成小块，放入碗里  2. 隔水加热并不断搅拌，直到巧克力和黄油完全溶化成液态  3. 在巧克力黄油混合液里加入打散的鸡蛋、牛奶、细砂糖，搅拌均匀  4. 低筋面粉和小苏打混合后筛入第3步的混合液里  5. 用橡皮刮刀拌匀，使面粉和液体完全混合。加入切小块的第二份黑巧克力、切碎的碧根果仁  6. 拌到果仁和黑巧克力碎均匀的混合 7. 用小勺挖面糊放在铺了烤盘纸的烤盘上 用勺子背将面糊压扁成为圆形。将烤盘放入预热好上下火175℃的烤箱中层，烤18分钟左右。曲奇烤后会膨胀。当曲奇表面按上去有点发硬的感觉时，就可以出炉了 

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