原料: 鲜贝12粒、虾仁10粒、玉子豆腐4条。 配料: 青豆、甜玉米、胡萝卜、小香肠、姜、香葱。 调料: 盐、胡椒粉。 做法: 1、虾仁一个切两半。胡萝卜切丁,小香肠一切二刻十字刀。姜磨泥,香葱切末。玉米青豆,香肠焯水捞出备用。 2、玉子豆腐取出切段。 3、少许橄榄油炒香葱姜,放入鲜贝和虾炒一下。 4、倒入青豆香肠和玉米。 5、放入豆腐翻匀。 6、倒入半碗水,**盐,胡椒粉,煮三分钟。 7、大火收一下汁。就可以了(吃的时候可以滴几滴番茄酱)。
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