水煮花螺 原料：新鲜花螺500克、姜块、葱结…

水煮花螺 原料：新鲜花螺500克、姜块、葱结、八角、油少许。 做法： 1、锅里加水、加葱结、姜块、八角。盐、味精。大火烧至沸滚； 2、倒入花螺、大火烧开三分钟； 3、浇入两匙花生油，拌匀。倒出滤干水分、捡去葱姜即成； 4、用芥末酱油作为蘸料再好不过了、可压它的腥味。 

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