五彩杏仁豆腐 A.鲜奶1500公克，水1000公克…

五彩杏仁豆腐 A.鲜奶1500公克，水1000公克，洋菜粉20公克，果冻粉 12公克，细砂糖200公克，杏仁露200公克，B.红石榴糖浆35公克，薄荷酒20公克，蓝柑橘糖浆30公克 做法 1.除杏仁露外，将所有材料A搅拌均匀后煮至小滚后熄火，加入杏仁露搅拌均匀成杏仁奶露。 2.取杏仁奶露550公克倒入长方形模型盘中，冷却凝结成第一层杏仁豆腐。 3.取杏仁奶露550公克与红石榴糖浆20公克混匀成粉红色，倒在第一层上，冷却凝结成第二层杏仁豆腐。 4.取杏仁奶露550公克与薄荷酒20公克混匀成浅绿色，倒在第二层上，冷却凝结成第三层杏仁豆腐。 5.取杏仁奶露550公克与蓝柑橘糖浆20公克混匀成浅蓝色， 

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