【挪威三文鱼】主料:挪威三文鱼 紫薯辅料:山药 生姜 制作: 1.先将三文鱼腩肉改刀成1.2cm见方的丁,紫薯 三药蒸耙调味做成圆柱形 2.鱼腩蒸制至成熟时间在4-5分钟,鱼丁凉透**山椒汁内浸泡20分钟取出晾干 3.取鱼丁拌入酸辣千岛汁,点缀在紫薯上即可。要点:山药、紫薯泥调制特色:口感细腻、营养丰富
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