【厦门海蛎煎做法】1）海蛎**沥干，4根大…

【厦门海蛎煎做法】1）海蛎**沥干，4根大蒜叶切碎片，一同放入碗中加一勺酱油；2）放入六勺地瓜粉，加水，将食材拌均；3）锅内入油，9成热后将所有食材倒锅中；4）待饼状的海蛎煎周边开始微微焦黄后，再翻面；5）两面都煎得焦黄，将蛋液淋在上面；6）蛋液很快就凝固，淋上甜辣酱即可。 

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