【奶油泡芙】1.将黄油切丁,放入锅中,加入13…

【奶油泡芙】1.将黄油切丁,放入锅中,加入130ML牛奶,小火加热,沸腾一分钟后关火,快速加入过筛后的面粉,搅拌均匀,加入盐,分次加入3个鸡蛋,继续开小火搅拌,成面团即可. 2.用手揉成小球,也可放进裱花袋里挤出,分开距离放在烤纸上,烤箱预热200度烤12分钟,至表面金黄取出. 

查看大图(源图)