、菠菜、胡萝卜分别汆水切成细末；鸡蛋打散…

、菠菜、胡萝卜分别汆水切成细末；鸡蛋打散炒熟切成细末；  2、米饭煮熟后乘温热拌入盐和麻油，放至基本冷却后分成四份，分别拌入准备好的材料；  3、寿司帘上铺一张保鲜膜，放上一份米饭，像卷寿司一样卷紧成型，打开后改刀成段；至全部做完。 

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