将杨梅用盐水浸泡15分钟后,用清水** 称…

将杨梅用盐水浸泡15分钟后,用清水**  称取100克冰糖备用  选用45°左右的清香型纯粮酿造的白酒  将洗好的杨梅放置在晾架上自然晾干  把晾干的杨梅依次轻放至玻璃容器中  按一层杨梅一层冰糖的顺序码放  在码放好杨梅和冰糖的玻璃容器中倒入白酒，白酒要没过杨梅1-2公分  接着把盖子拧紧密封好，放置阴凉通风处  每隔三天可摇晃一下瓶子，酿制15-25天时就可以喝了  饮用前可冰镇一下，喝时的口感会更好 

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