【蒸鸡蛋羹】 1）牛奶倒入奶锅，加白糖开火…

【蒸鸡蛋羹】 1）牛奶倒入奶锅，加白糖开火热至糖融化，牛奶温热，关火冷却 2）鸡蛋打散，将冷却后的牛奶倒入蛋液中拌匀 3）再加入果酱，反复搅打均匀 4）锅内水烧开，将牛奶蛋液放在蒸架上 5）盖锅盖，大火蒸4~5分钟，待蛋液凝固即可取出 6）果酱点缀在蛋面上，撒上熟玉米粒即成 

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