【日式炸猪排】用料：猪排，面粉，鸡蛋，面…

【日式炸猪排】用料：猪排，面粉，鸡蛋，面包粉。做法：1、猪排用刀背拍松，洒少许盐和黑胡椒腌制入味。2、裹上面粉，蛋液，面包粉。3、油锅倒足够的油，180度左右入锅油炸。4、外皮炸至固定后用中小火炸熟。5、待两面金黄，内里炸透后出锅。6、用纸巾吸油晾凉。7、切块装盘，撒上猪排酱或喜欢的酱汁。 

查看大图(源图)

菜谱 美食