【桃子果冻】材料：桃子2个，砂糖120克，寒…

【桃子果冻】材料：桃子2个，砂糖120克，寒天或卡拉胶5克，白葡萄酒50cc，水400cc。 做法：将桃子切半加入砂糖柠檬汁和水，不用去皮，煮沸后再用小火煮5分钟。放入冰箱冷置一晚后再去皮，这时汤水中就带有自然薄粉色了。将卡拉胶或者寒天加热煮沸后与白葡萄酒一起加入桃汁中。然后放入冰箱等待果冻出现吧！ 

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