【豌豆黄】 1.把干豌豆洗干净，然后在豌豆…

【豌豆黄】1.把干豌豆洗干净，然后在豌豆中注入豌豆两倍的水；2.让豌豆在水中浸泡4小时以上，豌豆浸泡的时间越长，豌豆就越容易蒸软烂;（夏天泡豌豆的话最好放到冰箱里）3.把泡好的豌豆连同水一起放到一只大碗中放到蒸锅里，大火上汽后蒸25-30分钟;4.关火之后再焖五六分钟再揭开锅盖。用勺子将蒸软的豌豆碾碎；5.把碾成泥的豌豆放入搅拌机中放入白砂糖，再用搅拌机搅拌一下。将没有碾碎的豌豆绞碎；6.取一个饭盒，用橄榄油（色拉油烧热放凉也可以）在饭盒内涂抹均匀;7.把豌豆泥倒入涂过油的饭盒中 

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